10 Melhores Restaurantes Japoneses de São Paulo SP

“Comer sushi em São Paulo é mergulhar na cultura. O frescor do pescado e a técnica do sushiman definem a experiência. Preste atenção na delicadeza do arroz — ele é a alma do sushi.”

🍣 Qualidade e Higiene São o Topo do Menu

Comida japonesa exige higiene impecável. O editor reforça: confie apenas em restaurantes com reputação sólida e alto giro de peixes (como os desta lista). A moderação é crucial para apreciar o saquê e os drinks. **Se beber, não dirija**. A responsabilidade deve ser tão fresca quanto o sashimi.

1. Jun Sakamoto

Endereço: R. Lisboa, 55 – Pinheiros, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3088-6030
Site: (Consultar redes sociais)
Foco: Omakase, Prestígio, Exclusividade.
Localização Estratégica: Pinheiros.
Justificativa: Um dos restaurantes japoneses mais renomados do Brasil. Focado no *omakase* (menu-confiança), é conhecido pela técnica impecável e pelo ambiente intimista. A experiência é de alto luxo e exige reserva com meses de antecedência.

2. Aizomê

Endereço: R. Rua Jerônimo da Veiga, 396 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 2532-6019
Site: aizome.com.br
Foco: Cozinha Tradicional (Washoku), Requinte.
Localização Estratégica: Itaim Bibi.
Justificativa: Um dos poucos restaurantes em SP que focam na *washoku* (culinária tradicional japonesa) e não apenas no sushi. O ambiente é minimalista e elegante, e os pratos quentes são tão bons quanto os frios. Referência em autenticidade.

3. Kinoshita

Endereço: R. Jacques Félix, 405 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3849-6940
Site: kinoshita.com.br
Foco: Cozinha Contemporânea, Técnica Apurada.
Localização Estratégica: Vila Nova Conceição.
Justificativa: Um dos restaurantes mais premiados da cidade. Sob o comando do Chef Tsuyoshi Murakami, oferece uma fusão impecável de técnicas tradicionais e criatividade moderna. O serviço é de alto nível e a experiência, sofisticada.

4. Huto

Endereço: Av. Morumbi, 7291 – Santo Amaro, São Paulo – SP
Telefone: (11) 5531-9777
Site: huto.com.br
Foco: Sushi de Autor, Técnica e Design.
Localização Estratégica: Santo Amaro/Zona Sul.
Justificativa: Um dos melhores sushis da cidade em um ambiente super moderno. O Huto é conhecido pela precisão técnica e pelos cortes de peixe perfeitos. É a opção ideal para quem busca excelência fora dos Jardins e Pinheiros.

5. Nagayama

Endereço: R. Bandeira Paulista, 369 – Itaim Bibi (Possui diversas unidades)
Telefone: (11) 3079-7033
Site: nagayama.com.br
Foco: Qualidade Consistente, Ambiente Badado.
Localização Estratégica: Itaim Bibi/Jardins.
Justificativa: Uma das redes mais populares e consolidadas de São Paulo. O Nagayama oferece qualidade consistente, com um cardápio vasto que agrada a todos. É a opção ideal para quem busca um jantar japonês badalado.

6. Shin-Zushi

Endereço: R. Afonso de Freitas, 169 – Paraíso, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3887-2178
Site: (Consultar redes sociais)
Foco: Sushi Tradicional (Edomae), História.
Localização Estratégica: Paraíso/Vila Mariana.
Justificativa: Um dos sushis mais tradicionais e respeitados, com foco no estilo *Edomae* (onde o peixe é curado para realçar o sabor). O Chef Ken Mizumoto é uma lenda, e o sushi é de uma pureza inigualável.

7. Izakaya Tatto

Endereço: R. Purpurina, 87 – Vila Madalena, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3031-6286
Site: (Consultar redes sociais)
Foco: Izakaya, Petiscos, Saquê e Cerveja.
Localização Estratégica: Vila Madalena.
Justificativa: O melhor representante da cultura *izakaya* (boteco japonês) na Vila Madalena. O Tatto oferece espetinhos (kushiyaki), tempura e uma variedade de petiscos perfeitos para o happy hour. O clima é informal e divertido.

8. Kuro Sushi

Endereço: R. João Cachoeira, 1461 – Vila Olímpia, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3849-0010
Site: (Consultar redes sociais)
Foco: Sushi Moderno, Ambiente Jovem.
Localização Estratégica: Vila Olímpia.
Justificativa: Um dos favoritos do público jovem e corporativo da Vila Olímpia. Oferece um sushi contemporâneo e um ambiente badalado, com boa carta de drinks. É a opção ideal para quem busca uma experiência moderna.

9. By Koji

Endereço: R. Engenheiro Mesquita Sampaio, 724 (Próximo ao Parque Ibirapuera) – Vila Cordeiro
Telefone: (11) 3088-1240
Site: (Consultar redes sociais)
Foco: Ambiente, Vista, Almoço.
Localização Estratégica: Parque Ibirapuera.
Justificativa: Localizado em um complexo de restaurantes, oferece um ambiente elegante e uma vista privilegiada para o Parque Ibirapuera. A qualidade do sushi é excelente, e o local é perfeito para um almoço sofisticado ou um jantar tranquilo.

10. Sushi Lô

Endereço: R. Dr. Mário Ferraz, 64 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3073-1002
Site: (Consultar redes sociais)
Foco: Qualidade, Preço (Rodízio).
Localização Estratégica: Itaim Bibi.
Justificativa: Um rodízio com foco na qualidade do peixe. Embora o rodízio seja um formato popular, o Sushi Lô se destaca por manter um padrão elevado, sendo uma ótima opção para quem busca comer à vontade sem abrir mão do peixe fresco.