Os melhores rooftops e bares secretos da avenida

Os melhores rooftops e bares secretos da avenida

Na Faria Lima, onde você bebe diz tanto sobre você quanto o que você bebe. Para além dos happy hours tradicionais, existe um circuito exclusivo de bares que atendem a dois desejos opostos da elite financeira: a vontade de ver a cidade do alto e a necessidade de se esconder dela.

De um lado, os rooftops espetaculares, que usam a vista como demonstração de poder. Do outro, os bares secretos (speakeasies), que vendem o luxo da discrição. Conhecer esses dois mundos é ter acesso ao mapa do lazer e do networking de alto nível. O Comércio São Paulo te leva para um tour por esses endereços cobiçados.

 

Parte 1: Os Rooftops – Bebendo nas Alturas

São os palcos perfeitos para impressionar, celebrar e ver a Faria Lima como um tabuleiro de xadrez.

O Clássico Panorâmico (Ex: Skye, Seen)

Com vistas de 360 graus que capturam todo o skyline, esses bares no topo de hotéis de luxo são a escolha para encantar um cliente estrangeiro ou para uma celebração importante. A vista espetacular e o ambiente vibrante são o principal atrativo. A cena de rooftops em São Paulo é destaque em guias de lifestyle como o da GQ Brasil.

A Vista da “Nova Faria Lima” (Ex: Barlavento)

Localizados no eixo Berrini/Chucri Zaidan, esses rooftops oferecem uma perspectiva diferente, com a Ponte Estaiada como protagonista. Frequentados pela nova geração de executivos e pelo público de tecnologia, eles representam a modernidade e o futuro do centro financeiro expandido.

Parte 2: Os Bares Secretos – O Luxo da Discrição

Longe das vistas abertas, esses bares vendem a exclusividade do que é escondido.

O Speakeasy Premiado (Ex: Guilhotina, A Seringa)

Com entradas discretas, sem placas, e um ambiente escuro e intimista, os speakeasies são o templo da alta coquetelaria. Levar um contato aqui é um sinal de que você é um “insider”. São perfeitos para conversas confidenciais, onde a qualidade do drink e a privacidade são mais importantes que a vista. Muitos figuram em listas globais como a The World’s 50 Best Bars.

O Bar Conceitual (Ex: Bar do Cofre, Arcos)

Instalados em locais inusitados, como o antigo cofre de um banco ou o subsolo do Theatro Municipal, esses bares vendem uma experiência única. A atmosfera e a história do lugar são o grande atrativo. São ideais para um encontro com um perfil mais criativo, que valoriza a originalidade e a cultura.

Você Sabia?

O conceito de “speakeasy” (que significa “fale baixo”) nasceu nos Estados Unidos durante a Lei Seca (1920-1933), quando a venda de álcool era ilegal. Eram bares clandestinos, escondidos em porões ou atrás de fachadas falsas, onde a entrada era permitida apenas por senha ou para conhecidos.

Hoje, o conceito foi ressignificado como um símbolo de charme e exclusividade, mas a essência de ser “secreto” e “para poucos” permanece.

Como Acessar e se Comportar nesses Ambientes: 5 Dicas

1. A Reserva é sua Chave de Acesso: Para rooftops, reserve com dias (ou semanas) de antecedência, pedindo uma mesa na borda. Para muitos speakeasies, a reserva online é a única forma de garantir a entrada.
2. **Vista-se para a Ocasião (Smart Casual):** O código de vestimenta é “chique casual”. Esqueça shorts, chinelos e camisetas de time. Um blazer, uma camisa de botão e um sapato de qualidade são as escolhas mais seguras para não ser barrado na porta.
3. No Rooftop, Chegue Cedo: A melhor experiência em um rooftop é chegar antes do pôr do sol para acompanhar a transição do dia para a noite e ver a cidade se acender.
4. No Speakeasy, Confie no Bartender: A alma de um bar secreto está na coquetelaria autoral. Em vez de pedir o de sempre, diga qual destilado você prefere e peça uma sugestão ao bartender. Deixe-se surpreender.
5. A Discrição é a Regra de Ouro: São ambientes que prezam pela privacidade. Evite falar alto, usar o flash do celular para fotos ou abordar pessoas de forma invasiva. O bom Faria Limer sabe ser discreto.

Domine as regras do jogo.

A inteligência de mercado que nasce na Faria Lima não precisa ser um segredo. O Comércio São Paulo é a sua sala de estratégia, decodificando o mercado para que você tome decisões com a mesma clareza e confiança dos maiores players da cidade. Esteja à frente. Prepare seu próximo passo.

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Perguntas Frequentes (FAQ)

Rooftops e bares secretos são muito caros?
Sim. Eles estão no topo da pirâmide de preços de São Paulo. Um coquetel autoral pode facilmente custar entre R$ 50 e R$ 80. O preço paga não apenas pela bebida, mas pela exclusividade, pelo serviço e pela experiência do ambiente.

Preciso de senha para entrar em um speakeasy?
Na maioria dos speakeasies modernos de São Paulo, não. A “senha” foi substituída pela necessidade de reserva online ou por um controle de porta que seleciona o público. Mas a aura de mistério permanece.

Qual é melhor para um encontro de negócios?
Depende do objetivo. Para impressionar com espetáculo e energia, um rooftop é imbatível. Para uma conversa mais séria, profunda e confidencial, um speakeasy é a escolha perfeita.

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